| |
| А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я |
ФЕРМЕНТЫ(от лат . fermentum - закваска) (энзимы) биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе - белки. Ферменты обладают оптимальной активностью при определенном рН, наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует превращение определенных веществ (субстратов), иногда лишь единственного вещества в единственном направлении. Поэтому многочисленные биохимические реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде (впервые в 1926). Ферментные препараты применяют в медицине, в пищевой и легкой промышленности. ферменты Реклама: Майджейн - женский портал, косметика vichi, центр развития дети, гадания бесплатно, психологическая помощь детям, гадание фортуна Сотовые телефоны: каталог мобильных телефонов, мобильные телефоны цены, Zetta A10 описание, телефон Audiovox CDM4000xl, Hyundai H-MP718 обзор, прошивка Siemens C60 Сумки Робинзон, рюкзак samsonite, женская сумка, визитка |
|
|
|
©2006-2008 Slova.Info. E-mail: info@slova.info При использовании материалов сайта ставьте следующую ссылку: Слова.инфо: ФЕРМЕНТЫ 
|