| |
| А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я |
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА(от греч . pektos - свернувшийся замерзший), полисахариды, образованные остатками главным образом галактуровой кислоты. Присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. Способствуют поддержанию в тканях тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и плодов при хранении. Используются в пищевой и фармацевтической промышленности как студнеобразующие вещества. Получают пектиновые вещества из яблочных выжимок, жома сахарной свеклы и т. п. пектиновые вещества Реклама: Сайт для женщин, диета гречка, женские ароматы, lacoste pink, agent provocateur red tape, магия защита Телефоны: каталог мобильных телефонов, мобильные телефоны цены, Fly V20 мобильный телефон, Samsung SGH-X480 описание, продажа Samsung SGH-X620, инструкция SonyEricsson Z1010 Интернет-магазин Samsonite, кошелек petek, кейс для клмпьютера, кожаные папки |
|
|
|
©2006-2008 Slova.Info. E-mail: info@slova.info При использовании материалов сайта ставьте следующую ссылку: Слова.инфо: ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА 
|