А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я |
КЛЕЙКОВИНАбелковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Составляющие клейковину запасные белки - глиадин и глутенин содержатся в эндосперме зерна пшеницы; от их содержания и свойств зависят хлебопекарные качества пшеничной муки. клейковина Реклама: Майджейн - женский портал, фигурное катание дети, похудеть после родов, обувная косметика, рецепт салатов авокадо, косметика веледа Мобильники, мобилы: каталог мобильных телефонов, мобильные телефоны цены, цена Panasonic A200, Ericsson T19LX, Asus P505 PDA Phone цена, телефон Sanyo A5507SA Интернет-магазин сумок, самдекс, кейс пилоты, чемоданы из металла |
©2006-2008 Slova.Info. E-mail: info@slova.info При использовании материалов сайта ставьте следующую ссылку: Слова.инфо: КЛЕЙКОВИНА |